Jeder kennt sie, jeder liebt sie und jeder weiß, wie sie schmeckt. 2019 zelebrierten wir den 70. Jahrestag der Currywurst. Der deutsche Klassiker ist überall bekannt. In den Regionen wird sie zwar unterschiedlich zubereitet, doch die Basics heißen immer: die Wurst, die Soße und das Currypulver. Nach so vielen Jahren wird es Zeit, den Klassiker neu aufstehen zu lassen, denn der Trend nach neuen außergewöhnlichen Gerichten und Rezepturen steigt immer mehr an. Alles wird verrückter, gesünder und immer mehr verfeinert. Das Thema Standard ist Geschichte. Jetzt kann der Genießer des traditionellen Gerichtes selbst entscheiden, wie er sie mixt.
